「青森ラーメン情報」一覧

青森市の第二問屋町にある「麺屋とろも」というラーメン屋に行っ行きました。何度も「麺屋とろも」の看板を見ていたので、前から気になっていたラーメン屋でしたが、通る時間はなぜかいつも営業時間外。今回ようやく営業時間内に通ったので入ってみました。

八戸の「宝来食堂」を知っているでしょうか。何とラーメン一杯200円。カップラではないですよ。普通のあっさり味の優しい味のラーメンです。それが200円なんて驚愕です。今回、食べてきたのでレポートを書きたいと思います。

青森県弘前市でソウルフードとして知られている「中みそ」の味噌ラーメン、前から気になっていたんですが、今回ようやく行ってきました。弘前では名物なんですが、中三デパートのフードコートの中にあります。今回、中みその味噌ラーメンを食べた感想を書きたいと思います。

青森といえば、煮干しラーメンの激戦区ですが、その煮干しラーメンの中でも有名店の1つである麺やゼットンに行ってきました。友達が勧めていたのもあり、前から気になっていたラーメン屋です。先日自動車免許の更新を終えた帰りに、ついでに寄ってきました。

最近ラーメン屋の記事を書いていないと思ったのと、妙にラーメンを食べたくなったのが重なり、久々にラーメン屋に行ってきました。今回紹介するのは、青森市の問屋町(はまなす会館とかがある)にある「らーめんはちもり」です。facebookで誰かが投稿しているのを見たので、気になって行ってみました。

一度食べてみたいと思いつつ、まだ食べたことがない。そう思って黒石市を探索することに。しかし、あまり時間がなく、たまたま見つけた「鉄満堂」という味噌ラーメンのお店に入ってみることにしました。写真の通り、「つゆやきそば」の文字があったからです。なので、今回は鉄満堂のレポートを書きたいと思います。

青森市から弘前市に向かう途中で、五所川原に行きました。五所川原の大型ショッピングセンターといえばエルムがありますが、そこのスタバに用事があって行ってみたら、「津軽ラーメン街道」という気になる看板が。横浜のラーメン博物館や、博多のキャナルシティのラーメンスタジアムのようなものかな、と思っていろいろ見てみると、

今回は、青森市のアスパムにほど近い、砂子屋というラーメン屋に行きました。これもクチコミ情報なんですが、やはりクチコミ情報は信頼度高いです。あっさり味で良い感じのラーメンでした。

前回、青森市にあるあさ利という行列のできるラーメン屋に行きました。ここは何が有名かというと、暖簾に書いてある通りネギラーメンで、辛さを選べるのですが、一番辛いラーメンを頼むと、これが激辛なのです。前回行ったときは、辛党の僕でも撃沈しました。しかし、普通の辛さだったら絶対に美味しいんだろうな、という確信の持てる味でした。

ラーメン激戦区の青森市のなかでも超有名店なのがひらこ屋です。青森市の特徴である煮干ラーメンのなかでも、特においしいと思ったのが、このひらこ屋でした。結構人が並んでいることもあるので、かなりの人気店ではないかと思います。チャーシューが美味しいんですよね。

ようやく今回行く機会ができた、というか行ってみようという気が起きたので、今回は長尾浜田店のほうの記事を書きたいと思います。ちなみに、長尾中華そばは、青森のラーメンでポピュラーな煮干しラーメンです。

青森でうまいと感じたラーメン屋についてのまとめ記事を書きました。青森でうまいラーメンというと、いろんなのを思い浮かべると思いますが、とりあえずおいしいと思ったところだけピックアップしています。観光の際の参考にしてください。

ラー油がたくさん入った激辛のねぎラーメンで有名な青森市の「あさ利」に行ってきました。青森市内でもかなり行列が出来るラーメン店の1つですが、一番辛いのに挑戦したら、とにかく激辛です。辛い食べ物が大好きな人にはおすすめですが、一番辛いのを頼む場合は、少し覚悟してください。

イタリアンみそラーメンは、トマトラーメンと味噌ラーメンがうまく融合された感じ。スープに溶けたチーズが良い感じに麺や具に絡みついて、これがまたおいしい。野菜たっぷりだし、たしかに女性に人気が出そうです。おいしく頂きました。

ここ数年朝ラーという言葉をよく聞くようになった気がしますが、青森では前から一般的なようです。今回は、その中でも比較的有名な、長尾の中華そばを食べに行きました。今回行ってきたのはバイパスの方ではなく、青森駅前の方です。

料理の匂いというか、カレー味のスナック菓子を彷彿させるような感じ。どこかB級感たっぷりで庶民性抜群のあの匂い、病みつきになるんですよね～。他の味噌カレー牛乳ラーメンの店同様、味噌カレー牛乳以外のラーメンも多数揃えていますが、やはりここは味噌カレー牛乳ラーメンを注文。

それ以外で青森のラーメンというと、煮干しを効かせたあっさり味の醤油ラーメンというイメージが強いです。地元の人には、むしろこのタイプのラーメン屋さんの方が身近な存在かもしれません。ということで、自分がたまに行くのが青森駅前のニコニコ通り(名前からしてほんわかした感じ)にある「くどうラーメン」というラーメン屋さん。

そんな味噌カレー牛乳ラーメンですが、実はお菓子になっています。味噌カレー牛乳せんべいです。味噌カレー牛乳ラーメンも最初知ったとき、どんな味かと思いましたが、せんべいはどのような味なんでしょうか?

実際にこのラーメンは、味噌ラーメンのスープにカレー粉、牛乳を混ぜたものらしいです。要は名前そのまんまのラーメンです。こりゃわかりやすい。本当は札幌の味噌ラーメンを青森に広めようとしたらしいのですが、なぜか「味噌ラーメンにカレー＆牛乳を入れると美味い」という噂が流れ、当時の店主が本当に考案したのが始まりらしいです。