菜の花畑で知られる青森県横浜町に、たまたま車で通りかかったところ、国道沿いに「手打ちそば・うどん処檜屋」というのがあったので、初めて行ってみることにしました。
今回は、ここでそばを食べたことについて、レポートしたいと思います。国道沿いの割には目立たない感じで、今まで車で通っても気付きませんでしたが、結構おいしかったです。
■初めて横浜町で立ち止まる
横浜というと、多くの人は神奈川県横浜市を思い浮かべると思いますが、同じような地名は日本全国あちこちあるんですね。今回は青森県横浜町に関する記事です。
野辺地から下北地域に向かう途中に横浜町があります。僕も何回か通ったことありますが、菜の花畑が広がる時期(だいたい5月くらいです)以外は、ずっと素通りすることが多く、途中で車を止めたのは、ほぼ初めてかもしれません。
そんなところに、国道沿いなのに、建物が道路に面していないのに、あまり目立たない感じのそば屋があります。目立たないというより、車のスピードが出やすい場所で、思わず素通りするというのもあるかもしれませんが。
「手打ちそば・うどん処檜屋」というそばとうどん屋です。暖簾で「手打ちそば」と書いているので、そばがメインなんでしょうか。
どちらにしろ、僕はいま糖質制限を意識しているので、最近はうどんかそばかを選ぶとしたら、だいたいそばを選ぶようにしています。
■横浜そばという五色そば
天ぷらそばなんかも美味しそうだったんですが、今回選んだのは、この五段重ねの横浜そばです。(840円、大盛り1,040円)
山菜そば、おろしそば、とろろそばなど、5種類のそばが重なったそばです。これがこのお店の看板名物みたいですが、下の写真のように並べてみると、カラフルで美味しそうです。しかも、ヘルシーな感じ。
写真を見てわかるように、ざるそばのようにつゆの入った器がないです。このそばは見た目通りの冷たいそばなんですが、そばをつゆに入れて食べるのではなく、そばにつゆをかけて食べるのだそうです。
なので、つゆを5等分するように気を付けながら、各々につゆをそのままかけて頂きます。
味はこしがあって美味しいです。糖質制限はしばらく続けるつもりですし、また通りがかったら食べてみようと思います。
【手打ちそば・うどん処檜屋】
住所：青森県上北郡横浜町茅平８−１
電話:0175-78-2095
営業時間：11:00～18:00(月曜定休、祝日営業)
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