【函館・五稜郭】麺厨房あじさい本店でパーコー麺を食べてきた

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函館を歩いていてよく目撃するラーメン屋といえば、「あじさい」です。札幌や千歳空港にもあるようですが、函館を中心に展開されています。

函館駅構内や赤レンガ倉庫にも店舗はありますが、五稜郭界隈をぶらぶらしていたこともあって、五稜郭の本店の方に行ってきました。

五稜郭タワーの向かいにあり、あのラッキーピエロの隣にあります。

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■あっさりしてコクのある塩ラーメン

2~3年前に函館に行った際も、同じく五稜郭のあじさい本店に行って、塩ラーメンを食べたことがあります。

札幌が味噌ラーメンなのに対して、函館といえば塩ラーメンのイメージですが、ここの塩ラーメンはあっさりしているのにコクがあって美味しかったイメージがあって、印象的だったんです。

今回、ブログネタにしたいのもあって、再度あじさいに入ってみたんです。ブログで記事に書きたいので、本当は定番の塩ラーメンを注文するつもりでしたが、数量限定のパーコー麺に惹かれて、結局そちらを注文してしまいました。

このあじさいは、何種類ものラーメンがあります。カレーラーメンとかも美味しそうだったなあ。

■塩ラーメンの上に豚ロース

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パーコー麺は、ラーメンの上に豚ロースを揚げた(要するにとんかつ)ものが入ったラーメンです。

最初はスープの上にとんかつ!?なんて思ったのですが、意外と相性良いんですよね。ラーメンの上にとんかつですから、結構ヘビーでお腹いっぱいになってしまいますが。

あじさいのパーコー麺は、定番の塩ラーメンの上に豚ロースが乗っています。定番メニューにとんかつが乗っているなんて、得した気分。

ラーメンは2~3年前に食べたときの味です。あっさり味なので、これは飲んだ後の〆にはたまらないだろうなあ。透明感のあるスープがたまらない。

とんかつも、スープの汁を吸っているもののサクッとしていて、しかもしっかりした肉で食べごたえがあって美味しい。

通常の塩ラーメンのサイズにとんかつが乗っているわけですから、だいぶお腹がいっぱいになります。満足度高いです。

最近断食の影響で胃が小さくなってしまったかな。こういうのを食べると、半日は何も食べなくても平気になります。

昔はそんなことなかったんですけどね。ファスティングでだいぶ胃を小さくできたと実感しています。

【麺厨房あじさい本店】

住所:北海道函館市五稜郭町29-22

※五稜郭タワーやラッキーピエロが目印です。

Tel / Fax:0138-51-8373

営業時間:AM11:00〜PM8:25(LO)

定休日:第四水曜(祝祭日の場合翌平日)

駐車場あり

席数 58席

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