むつ市で有名な「ぶらうん」のハンバーグ定食を食べてきたよ

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先週くらいから青森県は雪がたくさん降り、気温も氷点下と、東北らしい冬になってきましたが、そんな時にも関わらず、

青森県内でもさらに寒そうなイメージのある下北半島のむつ市に久しぶりに行ってきました。恐山のあるところです。

用事が終わり、ご飯を食べようと思ったのですが、既に夜9時と、それなりに良い時間。平日なので居酒屋で飲んでいる余裕もあまりなかったので、どこに食べに行こうか迷っている時に、

「ここなら空いている」とおすすめされたのが、今回紹介するぶらうんハンバーグステーキです。上のレトロなオードリー・ヘプバーンの看板が目印です。

え、むつまで行ったのにハンバーグ?まあ、そこはあまり突っ込まないでください。でも、地元ではかなり名店みたいです。

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■地味な見た目だけど柔らかくてジューシー

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外のオードリー・ヘプバーンの看板と同様、店内はかなりレトロなバーの雰囲気ですが、メニューを見ると、やはり定食屋です。

「ぶらうんに来たら、やっぱりハンバーグ定食だよ」ということだったので、全員ハンバーグ定食を注文。

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給食のお盆と食器を彷彿とさせる、どこか懐かしさを感じる食器に盛られたデミグラスソースのかかったハンバーグです。

なぜかヤクルトが付いているのが不思議です。

ハンバーグ定食というと、鉄板の上でジュージュー音を立てて肉汁を垂れ流しているハンバーグを思い浮かべるのですが、それに比べると、どちらかというとお母さんの作ったハンバーグ系。インパクトはないけれども暖かさを感じます。

で、このハンバーグ、見た目の大人しさでは想像が付きにくいですが、かなり柔らかくてフワフワな食感でジューシーです。これは美味しい。

ご飯がどんどん進みます。名店と言われている理由が何となくわかります。

ちなみに、一品料理で唐揚げも頼みましたが、それもかなり衣がサクサクで美味しいです。

■夜遅くまで営業

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で、このぶらうんですが、定食屋にも関わらず、深夜まで営業しており、朝方4時くらいまでやっているそう。

むつ市の飲み屋街の中心にあるため、飲んだあとの〆でハンバーグ定食を食べているお客さんもいました。(ちなみに、ラーメンも食べれるし、一品料理も豊富です)

※ぶらうんハンバーグステーキ

青森県むつ市本町4-18

TEL:0175-23-0124

■むつでハンバーグといえば……

【関連記事】アランドロンカレーの見た目と由来が面白い|青森県むつ市、美味小屋蛮

【関連記事】【和風アランドロン】あのチーズハンバーグをもう一度

むつ市でハンバーグといえば思い出したのが、あのアランドロンカレーという、チーズハンバーグカレーです。

JR大湊駅から徒歩数分程度の場所にある、美味小屋蛮というお店で食べられます。

見た目のインパクトがあるので、興味出てくると思います。

そういえば、大湊コロッケは食べてないなあ……。

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