今回紹介する青森市の居酒屋は、焼き鳥食べ放題の鳥放題です。鳥放題は全国に店舗があるようですが初めて行きました。
人件費を削減する工夫が見られ、それによって安価に焼き鳥食べ放題を提供できるようですが、気軽に何人かと飲みに行くなら、結構おすすめだと思いました。
この記事の内容
■飲み物は自分で注ぎに行く
人件費を削減する工夫をしていると感じたのは、ビールや焼酎等を含めて、飲み物がセルフサービスとなっていることです。
ガストのドリンクバーのようなシステムを採用した感じですが、これによって、店員の負担ががっつり減ります。
しかも混雑した飲み屋だと、店員が注文を忘れてしまっていたりする場面に何回も遭遇したりしますが、セルフサービスにすることによって、そもそも注文を忘れるということもなくなるので、そういう意味では顧客のストレス軽減にもなるのかな、と思います。
実際にセルフサービスになっても、個人的に大きなストレスは感じませんでした。まあ、行ったのが日曜日の夜で、比較的空いていたというのもあるかもしれませんが、僕はこのシステムが結構好きです。
もともと、シンプルな作りにしたり、システムを簡略化するという姿勢に惹かれやすいというのもありますが。シンプルライフ、ミニマリストに憧れを持っているので……。
■料金について
鳥放題は2時間1,980円の飲み放題の他、1,480円、1,980円、2,480円の食べ放題コースがあります。
〇【1,480円】限定15品食べ放題コース
焼鳥だけを頼める限定15品食べ放題コース。2時間飲み放題と合わせても税込で3,800円ほどの価格になります。
さくっと飲みに、しかも焼き鳥が無性に食べたいときなんかは、これがおすすめではないかと思います。
〇【1,980円】スタンダード食べ放題コース
今回頼んだのがこちらです。焼鳥だけはなく、串や野菜串、唐揚げやご飯もの、デザートまで計45品も食べ放題です。
これで1,980円で良いのか、と思うほどです。結構唐揚げがおいしかった。焼き鳥も唐揚げも、ソースが多種多様。個人的にはハバネロソースの唐揚げが美味しかったなあ。(←超辛党www)
しかも、サラダなんかも頼み放題だし、シメにお茶漬けや卵かけご飯やデザートなんかもあり、おそらくこれで大方満足できるのではないかと思います。自分は充分幸せな気分になりました。
〇【2,480円】プレミアム食べ放題コース
全メニュー選択可能です。ちょっと変わった部位の焼き鳥や、スープカレー鍋とかが食べられるようです。
プレミアムという割には安いかと思います。これで飲み放題と合わせても4,800円くらいです。
【鳥放題 青森店】
時間：17:00～2:00
■青森市居酒屋情報
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